豚キム丼~手抜きでもガッチリ食べるぞ!~
いよいよ、差し迫ってきたので今更ながら慌ててイラスト描いてます。(やっつけ仕事ですか??)
こんな時は手抜きご飯だ~!!
って、思うんですが一度、極度の貧血で死にかけた(血が無くなると死ぬんだと身をもって知りました・・・)事があるので、そうは言ってもちゃんと食べないと・・・・
という訳で、「豚キム丼」です。
作り方はやはり簡単。
豚細切れを、フライパンで炒めて、ニラを投入。それから、キムチをも入れて、炒めます。
程よく、炒めたところで醤油、みりんを入れてお好みの味に整えます。香り付けにゴマ油を少々入ます。
それをホカホカご飯にのせて、半熟のポーチドエッグをのせて、ゴマを振りかけて出来上がり!
ボリュームもあり、簡単でガッツリ食べれるドンブリ。
味の決め手は、みりんです。で、最後の半熟ポーチドエッグかな?
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