ケーキを焼く

気分転換にケーキを焼きました。

と言っても、混ぜて焼くだけの簡単なもの。

ケーキを焼くのは、十数年ぶりくらいですね。ケーキは買って食べたほうが美味しいし（やっぱプロでしょう）、雑な性格なので作る際に生地は飛ぶ、メレンゲは飛ぶで後片付けが面倒だからです。洗いものだけでなく、床とかも掃除しなきゃいけないし・・・・。（同じ理由で揚げ物もキライ。汚れる。台所が・・・・）

久々に焼いてみると、やっぱり酷い有様になりました。

アールグレイかと思ったら、ダージリンしかないよ～、まぁ紅茶に違いは無いしな。ダージリンでいいや。（紅茶ケーキを作る時はアールグレイでとお菓子の本には書いてあった・・・）ウチのレンジオーブン、説明書が無いよ～。いいや、ギンギンに暖めときゃ。生地が飛ぶ飛ぶ！ぎゃっ、泡だて器がぶつかって手の甲に大きな青タンが・・・いいや、血が出なかったし。ゴムベラ～っ？無いよ。いいや、竹製のしゃもじで・・・。

いいや、いいやの連発でようやく紅茶ケーキが焼けました。

焼けたには焼けたが、なんか怪しい膨らみ具合・・・。

味は、「やっぱ買ったやつのほうが美味しいや」でした。まぁ、また気が向いたら焼いてみよう。